被替代（拟替代）和已废止（待废止）标准 84项

通用标准

1. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

2. GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量

3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

4. GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量

5. GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量

6. GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

7. GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

8. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准

9. GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

10. GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

11. GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签

12. GB 29924-2013 食品安全国家标准 食品添加剂标识通则
    

食品产品标准

1. GB 5420-2021 食品安全国家标准 干酪

2. GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉

3. GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳

4. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳

5. GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳

6. GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉

7. GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳

8. GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

9. GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳

10. GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳

11. GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪

12. GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

13. GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品

14. GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量

15. GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

16. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

17. GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品

18. GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品

19. GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱

20. GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品

21. GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

22. GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品

23. GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖

24. GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖

25. GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品

26. GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品

27. GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水

28. GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品

29. GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品

30. GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜

31. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精

32. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐

33. GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

34. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品

35. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品

36. GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料

37. GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品

38. GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

39. GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干

40. GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料

41. GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品

42. GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂

43. GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣

44. GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品

45. GB 17325-2015 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液（汁、浆）

46. GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面

47. GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻

48. GB 19641-2015 食品安全国家标准 食用植物油料

49. GB 31602-2015 食品安全国家标准 干海参

50. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品

51. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食

52. GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品

53. GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯

54. GB 14932-2016 食品安全国家标准 食品加工用粕类

55. GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

56. GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品

57. GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品

58. GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白

59. GB 31636-2016 食品安全国家标准 花粉

60. GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉

61. GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白

62. GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母

63. GB 31640-2016 食品安全国家标准 食用酒精

64. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油

65. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油

66. GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋

67. GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水

68. GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖

69. GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料

70. GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽

特殊膳食食品标准

1. GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品

2. GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品

3. GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品

4. GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品

5. GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品

6. GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则

7. GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则

8. GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品

9. GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则

10. GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品
    

食品添加剂质量规格及相关标准

1. GB 26687-2011食品安全国家标准 复配食品添加剂通则

2. GB 29938-2020 食品安全国家标准 食品用香料通则

3. GB 30616-2020 食品安全国家标准 食品用香精

4. GB 1886.1-2021食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠

5. GB 1886.2-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠 

6. GB 1886.3-2021食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙

7. GB 1886.4-2020食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠

8. GB 1886.5-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钠

9. GB 1886.6-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙 

10. GB 1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠 

11. GB 1886.8-2015食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸钠

12. GB 1886.9-2016食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸

13. GB 1886.10-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（又名冰醋酸）

14. GB 1886.11-2016食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠 

15. GB 1886.12-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚（BHA）

16. GB 1886.13-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 高锰酸钾

17. GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯

18. GB 1886.15-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸

19. GB 1886.16-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素

20. GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红（又名虫胶红）

21. GB 1886.18-2015食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠

22. GB 1886.19-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米

23. GB 1886.20-2016食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠

24. GB 1886.21-2016食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙

25. GB 1886.22-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油

26. GB 1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉浸膏

27. GB 1886.24-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花浸膏

28. GB 1886.25-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 

29. GB 1886.26-2016食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡 

30. GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯

31. GB 1886.28-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠

32. GB 1886.29-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油

33. GB 1886.30-2015食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色

34. GB 1886.31-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯

35. GB 1886.32-2015食品安全国家标准 食品添加剂 高粱红

36. GB 1886.33-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油（蓝桉油）

37. GB 1886.34-2015食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红

38. GB 1886.35-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山苍子油

39. GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油

40. GB 1886.37-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）

41. GB 1886.38-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 薰衣草油

42. GB 1886.39-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾

43. GB 1886.40-2015食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸

44. GB 1886.41-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶

45. GB 1886.42-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸

46. GB 1886.43-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙

47. GB 1886.44-2016食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠

48. GB 1886.45-2016食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙 

49. GB 1886.46-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 低亚硫酸钠 

50. GB 1886.47-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）

51. GB 1886.48-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰油

52. GB 1886.49-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸

53. GB 1886.50-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-3-巯基呋喃

54. GB 1886.51-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-丁二酮

55. GB 1886.52-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 植物油抽提溶剂（又名己烷类溶剂）

56. GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸

57. GB 1886.54-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丙烷

58. GB 1886.55-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁烷

59. GB 1886.56-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1-丁醇（正丁醇）

60. GB 1886.57-2016食品安全国家标准 食品添加剂 单辛酸甘油酯

61. GB 1886.58-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙醚

62. GB 1886.59-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 石油醚

63. GB 1886.60-2015食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄

64. GB 1886.61-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄

65. GB 1886.62-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸镁

66. GB 1886.63-2015食品安全国家标准 食品添加剂 膨润土

67. GB 1886.64-2015食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色

68. GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯

69. GB 1886.66-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素

70. GB 1886.67-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 皂荚糖胶

71. GB 1886.68-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐（又名维果灵）

72. GB 1886.69-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸

73. GB 1886.70-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 沙蒿胶

74. GB 1886.71-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷

75. GB 1886.72-2016食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚

76. GB 1886.73-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮

77. GB 1886.74-2015食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾

78. GB 1886.75-2016食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐

79. GB 1886.76-2015食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素

80. GB 1886.77-2016食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷

81. GB 1886.78-2016食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素（合成）

82. GB 1886.79-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯

83. GB 1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯

84. GB 1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸

85. GB 1886.83-2016食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂

86. GB 1886.84-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡

87. GB 1886.85-2016食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸（低压羰基化法）

88. GB 1886.86-2015食品安全国家标准 食品添加剂 刺云实胶

89. GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡

90. GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠

91. GB 1886.89-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物

92. GB 1886.90-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙

93. GB 1886.91-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁 

94. GB 1886.92-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠 

95. GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯

96. GB 1886.94-2016食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钾

97. GB 1886.95-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）

98. GB 1886.96-2016食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯

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