2021-08-19 10:54:38 来源: 食品安全标准与监测评估司
关键词:食品安全,国家标准,2010,食品,限量,标准,通则,196,预包装食品,1366
俗话说“民以食为天”,这句老话也深刻阐释了饮食对于百姓生活的重要意义。随着人民群众生活水平的不断提高,如今大家不仅仅追求吃得饱,更是关注如何吃得安全、吃得健康。
截至2021年3月,我国共发布1366项食品安全国家标准,涵盖指标2万余项,对食品的原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标做出了详细规定,为食品安全提供了基础性制度保障。
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被替代(拟替代)和已废止(待废止)标准 84项
通用标准
GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
GB 29924-2013 食品安全国家标准 食品添加剂标识通则
食品产品标准
GB 5420-2021 食品安全国家标准 干酪
GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳
GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳
GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油
GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳
GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜
GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品
GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量
GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品
GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品
GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品
GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖
GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品
GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品
GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品
GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜
GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精
GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料
GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品
GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包
GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干
GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料
GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂
GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品
GB 17325-2015 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)
GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面
GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻
GB 19641-2015 食品安全国家标准 食用植物油料
GB 31602-2015 食品安全国家标准 干海参
GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品
GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食
GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯
GB 14932-2016 食品安全国家标准 食品加工用粕类
GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果
GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品
GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品
GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
GB 31636-2016 食品安全国家标准 花粉
GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉
GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白
GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母
GB 31640-2016 食品安全国家标准 食用酒精
GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油
GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油
GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋
GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水
GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖
GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料
GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽
特殊膳食食品标准
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品
GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则
GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品
GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则
GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品
食品添加剂质量规格及相关标准
GB 26687-2011食品安全国家标准 复配食品添加剂通则
GB 29938-2020 食品安全国家标准 食品用香料通则
GB 30616-2020 食品安全国家标准 食品用香精
GB 1886.1-2021食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠
GB 1886.2-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠
GB 1886.3-2021食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙
GB 1886.4-2020食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠
GB 1886.5-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钠
GB 1886.6-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙
GB 1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠
GB 1886.8-2015食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸钠
GB 1886.9-2016食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸
GB 1886.10-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(又名冰醋酸)
GB 1886.11-2016食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠
GB 1886.12-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚(BHA)
GB 1886.13-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 高锰酸钾
GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯
GB 1886.15-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸
GB 1886.16-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素
GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红(又名虫胶红)
GB 1886.18-2015食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠
GB 1886.19-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
GB 1886.20-2016食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠
GB 1886.21-2016食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙
GB 1886.22-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油
GB 1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉浸膏
GB 1886.24-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花浸膏
GB 1886.25-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠
GB 1886.26-2016食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡
GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
GB 1886.28-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠
GB 1886.29-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油
GB 1886.30-2015食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色
GB 1886.31-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯
GB 1886.32-2015食品安全国家标准 食品添加剂 高粱红
GB 1886.33-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油(蓝桉油)
GB 1886.34-2015食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红
GB 1886.35-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山苍子油
GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油
GB 1886.37-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)
GB 1886.38-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 薰衣草油
GB 1886.39-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 1886.40-2015食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸
GB 1886.41-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶
GB 1886.42-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸
GB 1886.43-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙
GB 1886.44-2016食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠
GB 1886.45-2016食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙
GB 1886.46-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 低亚硫酸钠
GB 1886.47-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)
GB 1886.48-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰油
GB 1886.49-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸
GB 1886.50-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-3-巯基呋喃
GB 1886.51-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-丁二酮
GB 1886.52-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)
GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸
GB 1886.54-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丙烷
GB 1886.55-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁烷
GB 1886.56-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1-丁醇(正丁醇)
GB 1886.57-2016食品安全国家标准 食品添加剂 单辛酸甘油酯
GB 1886.58-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙醚
GB 1886.59-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 石油醚
GB 1886.60-2015食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄
GB 1886.61-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄
GB 1886.62-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸镁
GB 1886.63-2015食品安全国家标准 食品添加剂 膨润土
GB 1886.64-2015食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯
GB 1886.66-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素
GB 1886.67-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 皂荚糖胶
GB 1886.68-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐(又名维果灵)
GB 1886.69-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸
GB 1886.70-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 沙蒿胶
GB 1886.71-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷
GB 1886.72-2016食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚
GB 1886.73-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
GB 1886.74-2015食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾
GB 1886.75-2016食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐
GB 1886.76-2015食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素
GB 1886.77-2016食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷
GB 1886.78-2016食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素(合成)
GB 1886.79-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯
GB 1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯
GB 1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸
GB 1886.83-2016食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂
GB 1886.84-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡
GB 1886.85-2016食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(低压羰基化法)
GB 1886.86-2015食品安全国家标准 食品添加剂 刺云实胶
GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡
GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠
GB 1886.89-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物
GB 1886.90-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙
GB 1886.91-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁
GB 1886.92-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠
GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯
GB 1886.94-2016食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钾
GB 1886.95-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
GB 1886.96-2016食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯
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