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对比分析,GB5009.267-2020有哪些变化,实验人该如何应对?

2021-03-04 17:19:04  来源: 检测家

关键词:碘,国家标准,食品安全,GB5009.267,测定,食品,修改,监督管理局,应用工程师,检测家直播间



食品中碘的研究一直备受关注,其以碘酸盐、碘化物、单质碘和有机碘形式存在,准确测定对人体健康和经济发展具有十分重要的意义。


由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布的最新《GB 5009.267-2020食品安全国家标准食品中碘的测定》将于2021年3月11日正式实施。与GB 5009.267-2016《食品安全国家标准食品中碘的测定》相比,GB 5009.267-2020主要有四点变化:


  • 增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法

  • 修改氧化还原滴定法作为第二法,修改了该方法适用范围,增加了低浓度标准溶液

  • 修改砷铈催化分光光度法作为第三法,修改了该方法适用范围和精密度

  • 修改气相色谱法作为第四法,修改了该方法适用范围和精密度


本次标准的发布,更加规范了食品中碘的测定方法、范围、仪器设备要求等方面,为食品安全及人类健康提供了强有力的保障。


其中,第一法:ICP-MS法主要适用于食品中碘的测定。此次,为了帮助检测人更精准的使用电感耦合等离子体质谱方法,更好地运用相关检测设备及配套产品,检测家协同仪伙伴将于3月6日14:00举行《GB5009.267-2020食品安全国家标准食品中碘的测定》(ICP-MS法)实操专题直播,现场演示操作全流程,同时实时答疑,为检测用户、企业、技术人员搭建交流平台,提供更全面的检测信息。




直播介绍



直播主题


《GB5009.267-2020食品安全国家标准食品中碘的测定》(ICP-MS法)实操直播



直播时间


2021年3月6日(周六)14:00 - 15:00



特邀嘉宾


李清清    上海市质量监督检验技术研究院    高级工程师


《食品安全国家标准 食品中钼的测定》国家标准制定负责人/执行人,并参与《食品安全国家标准 食品添加剂 玉米黄》、《食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铬》等十余项国家标准的制修定工作。

主持和参与上海市市场监督管理局项目1项、市科委项目3项;参与上海市地方标准、上海市场监督管理局能力验证、中国质量发展研究院等多项研究工作并获得相应奖项。



王艳萍    赛默飞世尔科技    应用工程师


Thermo Fisher公司色谱质谱部痕量元素分析高级应用工程师,拥有十多年以上元素分析背景,主要从事ICP-MS痕量元素分析及LC、IC与ICP-MS联用形态分析的研究。主要专注于环境、食品、制药等领域重金属元素分析。



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